Salmorejo

4.8 53 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10min

6 portions

Ingrediënten

150 g d'huile d'olive extra vierge
4 œufs durs (pour décorer)
100 g de jambon serrano en cubes (pour décorer)
1 - 2 gousses d'ail selon les goûts
1000 g de tomates, mûres
1 c. à café de sel
150 g de panure blanche (pain de la veille)
30 g de vinaigre

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 13.04 g

Calorieën 1771 kJ / 424 kcal

Vetten 33.19 g

Koolhydraten 18.15 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cuisine méditerranéenne 67 recepten
Zwitserland

Cuisiner comme jamais. 203 recepten
Zwitserland

Tu es une Star de la Soupe 10 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Salmorejo (crème espagnole à la tomate)

10min

Fabada asturiana (ragoût espagnol de haricots blancs)

15h 30min

Gaspacho carotte-orange

1h 20min

Pipirrana au calamar (salade andalouse)

40min

Spaghetti carbonara

40min

Citronnade

5min

Trinxat de cerdagne

55min

Natillas

1h

Turrón

2h 30min

Crema catalana

40min

Gaspacho

1h 15min

Gaspacho

1h 15min