Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

Ravioli di cavolo e maiale cotti a vapore

4.7 38 beoordelingen

Voorbereiding 1u. 15min

Totaal 1u. 35min

32 pezzi

Ingrediënten

Impasto

150 g di acqua + q.b.
300 g di farina tipo 00 + q.b.
1 cucchiaio olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
¼ di cucchiaino di sale

Ripieno e ravioli

400 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
2 cucchiaino di sale
350 g di carne trita di maiale
530 g di acqua
20 g di salsa di soia
10 g di vino di riso

10 g di sake
½ cucchiaino zucchero
½ cucchiaino di pepe
1 cucchiaio di olio di sesamo (15 g)

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 3 g

Calorieën 318 kJ / 76 kcal

Vetten 4 g

Vezels 0.5 g

Koolhydraten 7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

La magia del vapore 72 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Zuppa inglese ciocco-caffè

50min

Latte fritto genovese

5u. 40min

Casoncelli alla bergamasca

2u. 30min

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3u. 20min

New York cheesecake in vasetto (Bimby Friend)

2u. 40min

Cipolle rosse fermentate

96u.

Zabaione al sidro

15min

Crêpes di farina di mais con salsa alle arance

45min

Salsa al cioccolato

20min

Sorbetto della passione veloce

15min

Crema al cacao e cocco (senza lattosio)

15min

Mojito analcolico (TM6)

10min