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Latte fritto genovese
Voorbereiding 30min
Totaal 5u. 40min
4 porzioni
Ingrediënten
-
1 limone, preferibilmente biologico la scorza (senza la parte bianca)
-
100 g zucchero
-
1 cucchiaino di zucchero vanigliato½ cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
500 g di latte intero
-
2 uova (da 60 g circa)
-
80 g di farina tipo 00
Terminare la preparazione
-
olio per frittura
-
2 uova
-
pangrattato q.b.
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
165 mg
Eiwitten
13.9 g
Calorieën
1449.3 kJ /
346.5 kcal
Vetten
9.6 g
Vezels
0.5 g
Verzadigd vet
4.4 g
Koolhydraten
54.6 g
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