Zabaione al peperone rosso

Zabaione al peperone rosso

2.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 20min

500 g

Ingrediënten

200 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2-3 cm)
60 g di burro a pezzi
1 rametto di foglioline di timo fresco

1 pizzico di timo secco
200 g di brodo vegetale
4 tuorli
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 1096.1 mg

Eiwitten 10.9 g

Calorieën 2470 kJ / 590 kcal

Vetten 56.6 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 31.4 g

Koolhydraten 9.8 g

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Italië

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