Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 brin de romarin frais
- 600 g de poitrine de dinde, sans peau, désossé, en papillon
- 8 tranches de fromage traité
-
260
g de pancetta, tranchée
of 260 g de jambon de Parme, tranché - 1 gousse d'ail
- 1 échalote, coupée en deux
- 30 g de beurre
- 300 g d'eau
- 200 g de vin blanc sec
- ½ cube de bouillon de légume (pour 0,5l)
- 20 g de cèpes séchés, trempés et pressés
- 5 gouttes de sauce Worcestershire
- 50 g de crème, min. 30% M.G.
- 2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
- Voeding
- per 8 portions
- Calorieën
- 14238 kJ / 3403 kcal
- Eiwitten
- 263 g
- Koolhydraten
- 16 g
- Vetten
- 255 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Gougères à la mousse de saumon
25 godz. 35 min
Burgers de boeuf et garniture au fromage
40 Min
Mille-feuille d'aubergine et sauce au yaourt et à la moutarde
40 Min
Mojito à la fraise
10min
Les gaufres de la foire
3 Std.
Terrine de courgette et thon - Tagliatelle de poivrons
Geen beoordelingen
Tarte aux fraises et chocolat
3 Std.
Carottes rôties au thym et à la menthe (avec le Peeler)
30 Min
Glace chocolat et piment au sirop de whiskey
Geen beoordelingen
Monstres de purée de pommes de terre au four
Geen beoordelingen
Galette des rois aux poires et au chocolat
1h 40min
Tranche de meringue façon crumble aux pommes
2h