Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Lamb and vegetable couscous (Bidawi)

Lamb and vegetable couscous (Bidawi)
3.3 4 beoordelingen
Voorbereiding 15min
Totaal 1u.
6 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • couscous
    350 g
  • water
    850 g
  • olive oil
    70 g
  • salt
    3 tsp
  • tomatoes cut in pieces
    500 g
  • onions cut in pieces
    100 g
  • lamb meat for stew, boneless cut in cubes (approx. 2 cm)
    400 g
  • fresh parsley leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • fresh coriander leaves plus extra, chopped, to garnish
    5 g
  • ground pepper
    1 tsp
  • saffron
    2 threads
  • butter
    20 g
  • carrot cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • courgette cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • turnip cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g
  • butternut squash cut in pieces (approx. 2-3 cm)
    150 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 23 g
Calorieën 1962.3 kJ / 469 kcal
Vetten 20 g
Koolhydraten 51 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Taste of Africa 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Sautéing Chicken Strips

4.3(4)

15min

Cucumber soup with prawn skewers

4.5(2)

35min

Plum Clafoutis (TM6)

Geen beoordelingen

Cheesecake

4.0(48)

1u. 30min

Oxtail stew with butter bean mash

3.9(8)

4u.

Ratatouille

4.5(35)

40min

Tomato rice

3.6(19)

30min

Creamy carrot and lentil soup

3.7(89)

35min

Chicken with bulgur and vegetables

1.7(3)

3u. 5min

Tabouleh with quinoa and tuna

4.2(18)

40min

Couscous with chicken, lamb and spicy sausages

4.5(12)

1u. 10min

Temaki Sushi

2.0(1)

1u.