Quiche al mascarpone e pomodori

Quiche al mascarpone e pomodori

4.3 12 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 1u. 30min

8 pezzi

Ingrediënten

Pasta frolla

150 g farina + q.b. per infarinare
70 g di burro freddo e a pezzi + q.b. per imburrare
50 g di acqua
½ cucchiaino di sale

Farcitura

50 g di speck tirolese a fette

50 g di prosciutto di montagna affumicato, a fette
400 g di pomodori ciliegino tagliati a metà
1 cipolla rossa tagliata a metà
250 g di mascarpone
50 g di latte
3 uova
20 g di maizena
¾ di cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 8 g

Calorieën 1328 kJ / 317 kcal

Vetten 23 g

Vezels 1.3 g

Koolhydraten 20 g

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