Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Entremets aux deux chocolats
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
8 parts
Ingrediënten
La génoise
-
2 œufs blancs et jaunes séparés
-
60 g de sucre roux
-
60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
-
400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
-
60 g de sucre glace maison
-
200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
-
150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
-
20 g de cacao en poudre non sucré
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Eiwitten
7.5 g
Calorieën
2177.4 kJ /
521.6 kcal
Vetten
36.4 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
41.1 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Blog & co - Papilles On/Off Vol. II
10 recepten
Frankrijk
Frankrijk
Misschien vind je dit ook leuk...
Bavarois aux trois chocolats
15h
Charlotte au chocolat
6h 20min
Entremets façon tiramisu
5h
Bavarois poire-chocolat
14h 30min
Gâteau de Pâques
13h
Entremets aux 2 chocolats
2h 15min
Mini-bavarois chocolat et framboise
4h 15min
Bavarois framboise-chocolat blanc
15h 30min
Le rose-framboise
5h
Bavarois aux fraises
6h 25min
Gâteaux moelleux fourrés au lait
1h 30min
Gâteau aux 3 chocolats
2h 55min