Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Entremets aux deux chocolats

Entremets aux deux chocolats
3.2 91 beoordelingen
Voorbereiding 10min
Totaal 35min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La génoise
  • 2 œufs blancs et jaunes séparés
  • 60 g de sucre roux
  • 60 g de farine de blé
La mousse au chocolat noir
  • 400 g de crème liquide, 30% m.g. min. très froide
  • 60 g de sucre glace maison
  • 200 g de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux
La mousse au chocolat blanc
  • 150 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 20 g de cacao en poudre non sucré

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 7.5 g
Calorieën 2177.4 kJ / 521.6 kcal
Vetten 36.4 g
Vezels 2.9 g
Koolhydraten 41.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Blog & co - Papilles On/Off Vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Gâteau aux 3 chocolats

3.6(231)

2 godz. 55 min

Entremets aux 2 chocolats

3.0(65)

2 godz. 15 min

Bavarois framboise-chocolat blanc

4.6(224)

15 godz. 30 min

Gâteau magique au chocolat blanc

3.4(106)

3 godz. 15 min

Tartelette chocolat-citron meringuée

2.9(21)

3 godz. 45 min

Le rose-framboise

4.2(33)

5 godz.

Verrines choco-caramel-speculoos

4.3(132)

3 godz. 40 min

Royal au chocolat

4.0(81)

3 godz. 30 min

Bavarois poire-chocolat

4.5(193)

14 godz. 30 min

Bavarois aux trois chocolats

4.3(354)

15 godz.

Entremets façon tiramisu

4.6(630)

5 godz.

Bavarois aux fraises

4.4(241)

6 godz. 25 min