Groentesoep, eieren in een potje met spinazie
TM5 TM6

Groentesoep, eieren in een potje met spinazie

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 400 g wortelen, in stukken
  • 300 g prei, in stukken
  • 200 g rapen, in stukken
  • 100 g aardappelen, in stukken (2 cm)
  • 800 g water
  • 2 tl zout
  • 2 snuifje gemalen peper
  • 200 g verse babyspinazie
  • 40 g boter, in stukken
  • 100 g tomaten, in blokjes
  • 8 eieren, gekoeld (zie tip)
  • zout, plus extra naar smaak
  • gemalen peper, plus extra naar smaak
  • 400 g wit brood, geroosterd, in reepjes

Voeding
per 1 portie
Calorieën
1169 kJ / 279 kcal
Eiwitten
13 g
Koolhydraten
34 g
Vetten
9 g
Vezels
5.6 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten