Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 berenjenas
- 3 dientes de ajo, pelados
- 3 cdas de aceite de oliva extra virgen
- 70 g de tahini
- 5 g de jugo de limón verde, recién exprimido
- ¼ cdita de comino en polvo (optioneel)
- 1 cdita de sal fina
- 1 cdita de perejil fresco, finamente picado
- ⅛ cdita de paprika
- pan pita, para acompañasr (ver receta)
- Voeding
- per 4 porciones
- Calorieën
- 5508 kJ / 1312 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 108 g
- Vetten
- 88 g
- Vezels
- 28 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Paté de berenjena (Baba ganush) - Líbano
2h 10 min
Paté libanés de berenjena (Baba ganoush)
1h 15min
Mezze (dip de berenjena)
25min
Babaganush
2h
Falafel
55min
Garam masala
5 min
Falafel envuelto en pan plano (pan r’gaif ) con salsa tahini
1h 25 min
Pesto sin lácteos
5 min
Chutney de mango y tamarindo
20min
Tahini
25min
Tabule
30min
Mantequilla de almendras
20min