![Vanilleparfait mit Walderdbeeren Vanilleparfait mit Walderdbeeren](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/2d2c4c25-5068-4d82-bbd2-966704dde836/Derivates/566f419a-9a7d-4a38-b808-641b72524cee.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
-
5
Zweige frischer Quendel, Blättchen abgezupft
of 5 Zweige frischer Thymian, Blättchen abgezupft - 200 g Schlagobers
-
350
g frische Walderdbeeren, etwas mehr zur Dekoration
of 350 g frische Erdbeeren, halbiert, etwas mehr zur Dekoration - 130 g Gelierzucker 2:1
- ½ EL Kamille, getrocknet (siehe Tipp)
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Prisen Salz
- 4 Eidotter
- 1 - 2 EL Wermut, trocken (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1312 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Panna Cotta
3h 40 min
Pavlova mit Früchten
3h 50min
Brownies mit Ribiselsorbet
5h
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1 Std. 30 Min
Schokogugel mit Schokosauce
1h 15min
Osttiroler Blattlstock
3 Std. 30 Min
Sous-vide Birnen mit Zimtsauce
1 godz. 50 min
Joghurteis
9h 30 min
Sacher-Gugls
1 Std. 30 Min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1 godz. 45 min
Crème Brûlée
3h 10min
Cremeschnitten
4 godz.