Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 100 g weiße Schokolade, in Stücken
- 40 g Zucker
- 20 g Vanillezucker
-
5
Zweige frischer Quendel, Blättchen abgezupft
of 5 Zweige frischer Thymian, Blättchen abgezupft - 200 g Schlagobers
-
350
g frische Walderdbeeren, etwas mehr zur Dekoration
of 350 g frische Erdbeeren, halbiert, etwas mehr zur Dekoration - 130 g Gelierzucker 2:1
- ½ EL Kamille, getrocknet (siehe Tipp)
- 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst
- 2 Prisen Salz
- 4 Eidotter
- 1 - 2 EL Wermut, trocken (optioneel)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1312 kJ / 313 kcal
- Eiwitten
- 4 g
- Koolhydraten
- 36 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 1 g
Alternatieve recepten
Ananassorbet
15 Min
Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes
3 Std. 40 Min
Sous-vide Erdbeeren mit weißem Schokomousse
1sa 30 dk
Menü: Petersiliencremesuppe, Gemüse-Lachs-Päckchen & Crème Brûlée
55 Min
Panna Cotta
3 Std. 40 Min
Schlosserbuben
9 Std.
Portugiesische Crème brûlée
25 Min
Marillen-Mascarpone-Eis
3 godz. 35 min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 dk
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
45 Min
Crème Brûlée
3h 10 min
Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh
40 dk