Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

3.1 14 beoordeling

Voorbereiding 45min

Totaal 2u. 45min

50 Stück

Ingrediënten

Steinpilze, frisch
200 g
200 g Kräuterseitlinge, bzw. Champignons
natives Olivenöl
50 g
Butter
100 g
Zwiebel
30 g
Mehl
170 g
Milch lauwarm
800 g
Muskat
1 Prise
Salz
2 Prisen
Paniermehl
400 - 500 g
Eier verquirlt
2 - 3
Öl zum Frittieren
300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 26 g

Calorieën 1446 kJ / 346 kcal

Vetten 24 g

Vezels 0.3 g

Koolhydraten 6 g

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