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Herbst-Kroketten mit Steinpilzen

Herbst-Kroketten mit Steinpilzen
3.1 14 beoordelingen
Voorbereiding 45min
Totaal 2u. 45min
50 Stück
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Ingrediënten

  • Steinpilze, frisch
    200 g
    200 g Kräuterseitlinge, bzw. Champignons
  • natives Olivenöl
    50 g
  • Butter
    100 g
  • Zwiebel
    30 g
  • Mehl
    170 g
  • Milch lauwarm
    800 g
  • Muskat
    1 Prise
  • Salz
    2 Prisen
  • Paniermehl
    400 - 500 g
  • Eier verquirlt
    2 - 3
  • Öl zum Frittieren
    300 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 26 g
Calorieën 1446 kJ / 346 kcal
Vetten 24 g
Vezels 0.3 g
Koolhydraten 6 g

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