Cabrito no forno com migas de espargos

Cabrito no forno com migas de espargos

4.5 15 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 10u. 5min

6 doses

Ingrediënten

Cabrito

sal grosso
3 c. chá de
dentes de alho
6
malaguetas (optioneel)
2
banha
100 g
colorau
2 c. chá de
vinho branco
200 g
cabrito (2500 g aprox.)
½
tomilho
10 pés de
folhas de louro
2
pimenta
1 pitada de
água
200 g

Migas

pão alentejano de véspera, cortado em pedaços pequenos
500 g
azeite
50 g
dentes de alho
3
coentros
15 g
água
1500 g
sal
1 c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços pequenos
200 g
gemas de ovo
3

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Eiwitten 62 g

Calorieën 3500 kJ / 836 kcal

Vetten 40 g

Koolhydraten 50 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

#euficoemcasa 22 recepten
Portugal

Revista Abril 2017 25 recepten
Portugal

Rockstars 10 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Smoothie de iogurte e amora em taça

30min

Chá frio com hortelã

20min

Crocante de frutos vermelhos

1u. 30min

Bolo de frutos vermelhos com nozes sem glúten

1u.

Lulas de fricassé com manjericão

1u.

Pescada no forno

50min

Risoto de tamboril

50min

Bolo de curgete e cacau

24u.

Empada de aproveitamentos

45min

Açorda de tomate e ovas com peixe assado

1u. 5min

Salada de ovas

40min

Quadradinhos de requeijão e canela

30min