Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La pâte feuilletée
- 200 g de beurre demi-sel, préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm), et un peu pour le moule
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le moule et pour fariner
- 90 g d'eau froide
- farine de blé, pour fariner
- farine de blé, pour le moule
La mousse coco
- 4 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 400 g de lait de coco
- 100 g de sucre en poudre
- ½ c. à café de zeste de citron vert, non traité
- 400 g de crème liquide, 30% m.g. min., très froide
La garniture
- 500 g d'ananas frais, émincé en fines tranches
- 40 g de cassonade
- 40 g de rhum blanc
- Voeding
- per 1 part
- Calorieën
- 2512.8 kJ / 601.1 kcal
- Eiwitten
- 3.8 g
- Koolhydraten
- 41.6 g
- Vetten
- 46.6 g
- Vezels
- 3.2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Blanc-manger coco-ananas
4h 15 min
Tarte à la noix de coco
1j
Mille-feuille à l'abricot
45 Min
Mille-feuille à l'ananas
3h 15min
Tiramisu noix de coco et gingembre
12h 20min
Tarte crumble aux abricots
1 Std. 40 Min
Mousse fruits de la Passion
2j 30 menit
Tarte tatin
1j
Tarte Tatin aux pommes et caramel aux cacahuètes
1 godz. 5 min
Quatre-quarts à l'ananas
45 Min
Gâteau à l'ananas caramélisé
40 min
Gâteau renversé à l'ananas
1j