![Ravioli mit vegetarischer Füllung Ravioli mit vegetarischer Füllung](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32F7AF2C-8C3B-4A74-8FBB-59E7CE98DE1D/Derivates/D1D91A9A-F6A7-4961-930D-3FD3F23CE6AE.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Nudelteig
- 300 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 3 Eier
- 1 - 2 TL Öl
- ½ TL Salz
- 1 - 2 EL Wasser (optioneel)
Füllung und Fertigstellung
- 100 g Parmesan, in Stücken
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 100 g Ricotta
- 1 Ei
- 120 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 100 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Würfeln (1 cm)
- Wasser zum Befeuchten und zum Kochen der Ravioli
- Mehl zum Bearbeiten
- Salz zum Kochen der Ravioli
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1880 kJ / 449 kcal
- Eiwitten
- 21 g
- Koolhydraten
- 47 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 4 g
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