A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 17 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.4 g

Calorieën 2414 kJ / 577 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Nadalin

6u. 30min

"Finta" cheesecake

1u. 55min

Crostata di frutta al San Marzano

1u.

Treccia di pan brioche ripiena

2u. 20min

Gattò di patate

1u. 30min

Sgonfiotti fritti

Geen beoordelingen

Babà napoletano

3u.

Acquacotta

50min

Babà alle rose (di Luca Montersino)

3u.

Cioccolata calda al caffè

15min

Pizza ai frutti di mare

2u.

Tortano speck e fontina

2u.