A ‘ngornata

A ‘ngornata

4.6 16 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 2u. 20min

8 porzioni

Ingrediënten

Impasto

250 g di acqua
25 g di lievito di birra fresco
1 pizzico zucchero
500 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per oliare
10 g di semi di finocchio
1 cucchiaino di sale

Ripieno

300 g di salame lucano a pezzi
400 g di acqua
4 uova

Terminare la preparazione

300 g di Provolone a fettine sottili
1 tuorlo d'uovo
10 g di latte

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 35.4 g

Calorieën 2414 kJ / 577 kcal

Vetten 28 g

Vezels 1.7 g

Koolhydraten 49 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sapori d'Italia 5 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza con la ricotta

2u. 40min

Piccole pastiere

2u.

Mini soufflé

1u. 15min

Gattò di patate

1u. 30min

Tortino di melanzane con uvetta e pinoli

1u.

Mini brioche perdue allo sciroppo d'acero

35min

Babà napoletano

3u.

Carbonada

1u.

Sformato di pane saporito

1u. 10min

Fagotto napoletano

2u. 15min

Panini napoletani

5u. 20min

Tortano speck e fontina

2u.