![Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern Mexikanischer Hühnertopf mit Maisrädern](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/b5e2d1e2-d60b-4509-9e7b-8503bfab7ce9/Derivates/1625281e-06ca-419e-bff2-b9af0e4e95f3.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
-
½
Bund frischer Koriander, Blättchen abgezupft
of ½ Bund frische Petersilie, Blättchen abgezupft - 120 g Zwiebeln, geviertelt
- 1 - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- ¼ - ½ TL Chiliflocken, getrocknet (siehe Tipp), nach Geschmack
- 20 g Sonnenblumenöl
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 400 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 TL Salz und etwas mehr
- 3 Prisen schwarzer Pfeffer, gemahlen
- 500 g Hendlhaxerl, mit Haut (Ober- und Unterkeulen)
- 2 Maiskolben (siehe Variante)
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, je nach Größe
- 1 Dose Kidneybohnen (Abtropfgewicht ca. 250 g)
- 1 Avocado
- 2 EL Limettensaft
- 100 g Feta
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2691 kJ / 643 kcal
- Eiwitten
- 39 g
- Koolhydraten
- 48 g
- Vetten
- 32 g
- Vezels
- 13.2 g
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