Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Stufato delle stelle (alla maniera de Star Wars, L'Impero colpisce ancora)
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 40min
6 porzioni
Ingrediënten
-
10 g di radice fresca di zenzero
-
250 g di cipolle dorate a pezzi
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3 spicchi di aglio
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40 g di olio di oliva
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1000 g di bocconcini di carne di agnello (5 cm circa)
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200 g di barbabietole pelate, a pezzi (1-2 cm)
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8 - 10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
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8 - 10 rametti di coriandolo fresco le foglioline
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4 - 6 rametti di timo fresco le foglioline
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1 foglia di alloro secca
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½ cucchiaino di cumino in polvere
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½ cucchiaino di curcuma in polvere
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½ cucchiaino di noce moscata in polvere
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½ cucchiaino di cannella in polvere
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4 - 5 bacche di ginepro
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2 - 3 semi di cardamomo
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2 chiodi di garofano
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2 pizzichi di pepe bianco macinato
-
100 g di vino rosso
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400 g brodo di carne
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1 cucchiaio di amido di mais (maizena)
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30 g di acqua
-
110 g di spinaci baby freschi
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
26.16 g
Calorieën
1680 kJ /
402 kcal
Vetten
30.06 g
Vezels
2.37 g
Koolhydraten
6.71 g
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