![Gulaschsuppe im Brot Gulaschsuppe im Brot](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/66074AAF-1561-44F5-8D5E-C3D7AB865307/Derivates/2CC89BB7-3028-46CF-9269-401DDB6ACBCF.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Brote
- Öl zum Einfetten
- 600 g Weizenmehl und etwas mehr zum Bemehlen
- 300 g Roggenmehl Type 1150
- 1 Pck. Sauerteig, flüssig (75 g), z.B. von Seitenbacher
- 1 Würfel Hefe (40 g)
- 3 TL Salz
- 550 g Wasser
- 20 g Apfelessig
- 20 g Kartoffelstärke
Gulaschsuppe und Fertigstellung
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Öl
- 500 g Rindergulasch, in Würfeln (ca. 1,5 cm)
- 30 g Tomatenmark
- 1 TL Senf
- 350 g Wasser
- 200 g Crème fraîche
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Fleischbrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Fleischbrühe (für 0,5 l) - 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 TL Paprika rosenscharf
- 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 10 g Speisestärke
- 1 gelbe Paprika (ca. 150 g), in Würfeln (1 cm)
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3545 kJ / 929 kcal
- Eiwitten
- 36 g
- Koolhydraten
- 119 g
- Vetten
- 25 g
- Vezels
- 10.2 g
Alternatieve recepten
Minicalzone "Neptun"
1u. 20min
Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln
3h 30 min
Pikanter Brot-Schnitzel-Auflauf
1h
Gefüllte Ente
3 Std. 15 Min
Gulaschsuppe (mit Messerabdeckung)
1h 30min
Gulaschsuppe deluxe
2h
Gulaschsuppe
1h 15 min
Schweinehaxen mit Kartoffeln und Malzsauce
2h
Kartoffel-Schinken-Hörnchen
1h
Gefüllte Koteletts
40min
Partyring
2h
Gulaschsuppe
1ч. 5 мин.