Dresdner Eierschecke vom Blech

Dresdner Eierschecke vom Blech

4.0 57 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 4u. 30min

24 Stücke

Ingrediënten

Vanillepudding

Milch
900 g
Vanillepuddingpulver
2 Pck.
Zucker
45 g

Hefeteig für den Boden

Milch
120 g
Hefe (20 g)
½ Würfel
Zucker
50 g
Mehl und etwas mehr zum Ausrollen
300 g
Eigelb
1
Butter weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Salz
2 Prisen

Quarkcreme

Zitrone unbehandelt, Schale dünn abgeschält
½
Zucker
225 g
Quark, 40% Fett
1000 g
Eier
4
Salz
1 Prise

Guss und Fertigstellung

Eier getrennt
4
Salz
1 Prise
Zucker
150 g
Speisestärke (10 g)
2 EL
Öl zum Bestreichen des Backpapiers

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stücke

Eiwitten 10 g

Calorieën 1172 kJ / 280 kcal

Vetten 11 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 35 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen zu Ostern 10 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Böhmische Knödel

1u. 30min

Kartoffel-Zimt-Kuchen (Dätscher)

2u.

Luftige Goldtröpfchen-Quarktorte

2u. 15min

Stachelbeer-Schmand-Kuchen

1u. 40min

Sächsische Quarkkeulchen

3u.

Eierschecke

7u.

Mohnstollen

26u.

Thüringer Klöße mit Rahmchampignons (Thüringen)

2u.

Soljanka

45min

Butter-Apfel-Kuchen

3u.

Dresdner Eierschecke (Sachsen)

1u. 30min

Eierschecke

6u. 30min