Soba con cipollotti e anatra
TM5 TM6

Soba con cipollotti e anatra

5.0 (1 beoordeling)

Ingrediënten

Dashi

  • 1000 g di acqua
  • 10 g di alga Kombu sciacquata, a pezzi
  • 20 g di fiocchi di bonito essiccati (vedere consigli)

Soba e anatra

  • 90 g di salsa di soia
  • 90 g di mirin
  • 200 g di petto d'anatra senza pelle, a fette
  • 120 g di cipollotti, a rondelle
  • 180 g di noodles tipo soba, secchi
  • 1 pizzico di peperoncino secco piccante

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2477 kJ / 592 kcal
Eiwitten
36.6 g
Koolhydraten
97.6 g
Vetten
4.9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten