Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Marinierter Lachs mit Buchweizen-Blinis und Zitronen-Dill-Creme
Voorbereiding 35min
Totaal 8u.
2 Portionen
Ingrediënten
Marinierter Lachs
-
Dill abgezupft20 g
-
grobes Salz120 g
-
Zucker80 g
-
Wodka15 g
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Pfeffer2 Prisen
-
Lachsfilet, frisch, mit Haut (ca. 300 g)1
Zitronen-Dill-Creme
-
Crème double (ca. 48 % Fett)100 g
-
Zitronensaft20 g
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Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Dill abgezupft1 Bund
Buchweizen-Blinis
-
Buchweizen-Mehl100 g
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Wasser150 g
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Backpulver1 TL
-
Ei1
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Salz1 Prise
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Pfeffer1 Prise
-
Butter zum Braten
Garnierung und Fertigstellung
-
Olivenöl35 g
-
Zitronensaft15 g
-
Balsamico, hell15 g
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Honig10 g
-
Salz1 Prise
-
Pfeffer1 Prise
-
Rucola20 g
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
43 g
Calorieën
3831 kJ /
902 kcal
Vetten
7 g
Koolhydraten
77 g
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