Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g Schlagobers
- 500 g Kürbisfleisch, in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält
- 1 ¼ TL Salz
- 80 g Zwiebeln, halbiert
- 2 - 3 Knoblauchzehen, nach Geschmack
- 50 g Butter
- 1 EL Paprikapulver, edelsüß
- 150 g Weißwein
- 450 g Wasser
- 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)
- ¼ TL weißer Pfeffer, gemahlen
- ¼ TL Muskat, gemahlen
- 1 Prise Cayennepfeffer, gemahlen
- 2 Prisen weißer Pfeffer, gemahlen
- 2 Prisen Muskat, gemahlen
- 50 g Topfen
- 1 Prise Thymian, getrocknet
-
3
Blätter Filoteig (siehe Tipp)
of 3 Blätter Yufkateig - Öl zum Einfetten
- 200 - 500 g Öl, zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes
- Kürbiskerne, zum Garnieren
- Kürbiskernöl, zum Garnieren
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 1493 kJ / 357 kcal
- Eiwitten
- 5 g
- Koolhydraten
- 9 g
- Vetten
- 4 g
- Vezels
- 2 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Spargelcremesuppe
40 min
Kräuterschaumsuppe mit Knoblauchcroutons
25 Min
Kartoffel-Sellerie-Suppe mit Garnelen
45min
Pfirsichsorbet
9h
Vanilleparfait mit Walderdbeeren
5h 40min
Risotto mit Spargel und Mangold
45min
Möhrensuppe mit Ingwer
50 Min
Lachsfilets mit Sauerampfersauce
35min
Kürbissuppe mit Speck und Brotwürfeln
35min
Sauce Hollandaise zu Frühlingsgemüse
10min
Schneenockerl mit Vanilleschaum
1 Std. 45 Min
Erdäpfelsuppe | Morcheln | Lauch
1 Std. 45 Min