Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Kürbissuppe mit gebackener Kürbispraline
Voorbereiding 40min
Totaal 45min
6 Portionen
Ingrediënten
-
Schlagobers200 g
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Kürbisfleisch in Stücken (ca. 5 cm), falls nötig geschält500 g
-
Salz1 ¼ TL
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Zwiebeln halbiert80 g
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Knoblauchzehen nach Geschmack2 - 3
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Butter50 g
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Paprikapulver, edelsüß1 EL
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Weißwein150 g
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Wasser450 g
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Rindsuppenwürfel (für 0,5 l)1
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weißer Pfeffer, gemahlen¼ TL
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Muskat, gemahlen¼ TL
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Cayennepfeffer, gemahlen1 Prise
-
weißer Pfeffer, gemahlen2 Prisen
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Muskat, gemahlen2 Prisen
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Topfen50 g
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Thymian, getrocknet1 Prise
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3 Blätter YufkateigFiloteig (siehe Tipp)3 Blätter
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Öl zum Einfetten
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Öl zum Ausbacken, je nach Größe des Topfes200 - 500 g
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Kürbiskerne zum Garnieren
-
Kürbiskernöl zum Garnieren
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
1493 kJ /
357 kcal
Vetten
4 g
Vezels
2 g
Koolhydraten
9 g
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