![Mousse au chocolat croustillante Mousse au chocolat croustillante](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6262B76C-2C2A-43CD-9D00-C3AB2C9D955C/Derivates/42058CF2-1011-455F-8346-B41A17A0EC60.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Le croustillant au chocolat
- 100 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 30 g de beurre doux
- 50 g de crêpes dentelle, type Gavottes®
La mousse
- 8 œufs
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1668 kJ / 401 kcal
- Eiwitten
- 10.8 g
- Koolhydraten
- 23 g
- Vetten
- 28.6 g
- Vezels
- 4.9 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tartelette chocolat-citron meringuée
3h 45 min
Crème au chocolat
3 godz. 25 min
Crème brûlée au chocolat
3h 15min
Mousse au chocolat magique
15 min
Mousse au chocolat
3h 20 min
Meringues à aromatiser
3h 30min
Brownie au chocolat, coulis de bonbons au caramel
45 min
Gâteau au chocolat express
20min
Iles flottantes
1 godz.
Gâteau au chocolat noir, cœur coulant au chocolat blanc
1h 20min
Roulé au chocolat
1h 30min
Mousse au chocolat magique
15 min