Tarte tatin

Tarte tatin

4.1 73 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

8 parts

Ingrediënten

La garniture

50 g de sucre en poudre
20 g de beurre doux coupé en noisettes
1000 - 1200 g de pommes (6 belles pommes)

La pâte feuilletée

150 g de beurre doux préalablement congelé en morceaux
150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
75 g d'eau très froide

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 5 g

Calorieën 1422 kJ / 338 kcal

Vetten 16 g

Vezels 3 g

Koolhydraten 42 g

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