Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Kouign-amann
Voorbereiding 15min
Totaal 2u. 15min
10 parts
Ingrediënten
La détrempe (à faire la veille ou au moins 1 heure à l'avance)
-
180 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
300 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
30 g de sucre en poudre
Le tourage
-
200 g de beurre demi-sel et un peu pour le moule
-
200 g de sucre en poudre et un peu pour le moule
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 part
Eiwitten
3.8 g
Calorieën
1478.1 kJ /
351.9 kcal
Vetten
17 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
45.4 g
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