Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

2.6 5 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 10min

20 portions

Ingrediënten

Struffoli

plain flour plus extra for dusting
500 g
unsalted butter
5 g
sugar
90 g
liqueur Strega or Galliano
50 g
medium eggs
4
ground cinnamon
1 pinch
bicarbonate of soda
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
lemon zest only, finely grated
1
orange zest only, finely grated
1
groundnut oil for frying
1000 g

Icing

honey
300 g
water
25 g
sugar
50 g
orange zest only, grated
1
lemon zest only, grated
1
candied orange peel
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14.1 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Spaghettoni cacio e pepe

25min

Torta Caprese

55min

Demo Recipe - Isaac

1u.

Angel Food Cake

1u. 10min

Panzerotti with Ricotta and Sausage - Panzerotti con ricotta e salsiccia

2u.

Italian Rice Cake - Torta di riso

8u. 30min

Veal fillet with mirabelle plums

1u. 50min

Cannelloni

1u. 20min

Amarena cherry ice cream

8u. 10min

Sous-vide Octopus Salad

8u.

Bucatini amatriciana

45min

Amaretti Stuffed Peaches with Saffron Zabaglione - Pesche ripiene con Amaretti e zabaione allo zafferano

1u. 20min