Struffoli (Italy)

Struffoli (Italy)

3.0 4 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 10min

20 portions

Ingrediënten

Struffoli

plain flour plus extra for dusting
500 g
unsalted butter
5 g
sugar
90 g
liqueur Strega or Galliano
50 g
medium eggs
4
ground cinnamon
1 pinch
bicarbonate of soda
1 pinch
fine sea salt
1 pinch
lemon zest only, finely grated
1
orange zest only, finely grated
1
groundnut oil for frying
1000 g

Icing

honey
300 g
water
25 g
sugar
50 g
orange zest only, grated
1
lemon zest only, grated
1
candied orange peel
100 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 4.4 g

Calorieën 1318 kJ / 315 kcal

Vetten 14.1 g

Koolhydraten 43.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Christmas Around the World 10 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Aquafaba Meringues

2u. 15min

Olive and Mozzarella Farfalle

30min

Pumpkin Pie

5u.

Banana Cream Pie

4u. 15min

Limoncello Tarts

3u. 15min

Aubergine papeton with tomato coulis

2u.

Apple Rose Tart

1u. 40min

Courgette and Cocoa Cake

24u.

Pepper vinaigrette

5min

Yoghurt and white chocolate ganache (Mark Best)

5u. 30min

Pumpkin Spice Cake with Maple Buttercream

1u. 30min

Damper with Golden Syrup Butter

40min