Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 beoordeling

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 35min

17 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erica Liverani 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pagnotte turche

2u. 20min

Fiocchi

7u. 30min

Corona di pane sfogliato ai cereali

6u. 10min

Pane svedese

2u.

Corona bordolese

5u. 20min

Ciappe

1u. 35min

Grissoni rustici saporiti

1u. 40min

Pane con farina di mais

5u. 5min

Pane di patate

3u.

Ciabattine veloci

3u. 10min

Grissini integrali al rosmarino

2u. 50min

Pane per hamburger

3u. 20min