Panini alla menta (di Erica Liverani)

Panini alla menta (di Erica Liverani)

4.7 3 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 35min

17 pezzi

Ingrediënten

Biga

100 g di farina tipo 00
50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco

Impasto

850 g di acqua
7 g di lievito di birra fresco
250 g di farina manitoba
250 g farina tipo 0
10 g di sale
9 g olio extravergine di oliva
3 g di malto d'orzo
15 g di menta fresca

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Eiwitten 4 g

Calorieën 498 kJ / 119 kcal

Vetten 1 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 25 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Erica Liverani 10 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Letterine segnaposto

5h 15min

Panini alle erbe

3h 5min

Panini allo yogurt al mirtillo

3h 30min

Panini alla zucca

4h

Panini limone e miele

5h 30min

Focacce ai semi con salsa alle erbe e noci

2h 40min

Chiocciole al formaggio

4h 15min

Pane all'orzo

2h 45min

Corona bordolese

5h 20min

Grissini integrali al rosmarino

2h 50min

Bottoncini al latte semidolci

5h 10min

Pagnotta casereccia

5h 10min