Fish and prawn stock

Fish and prawn stock

4.8 5 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

1 Complete Recipe

Ingrediënten

whole raw unpeeled shrimps (only heads and shells, set meat aside)
200 g
leek sliced (3 cm)
1
extra virgin olive oil
25 g
water
800 g
monkfish bones
150 g
salt
1 tsp
parsley
2 sprigs

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Complete Recipe

Eiwitten 11.4 g

Calorieën 1270 kJ / 304 kcal

Vetten 26.2 g

Koolhydraten 5.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mediterranean Cuisine 67 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Kopitiam Style Soft Boiled Eggs

15min

Crispy Shallots and Shallot Oil

25min

Crispy Ikan Bilis

40min

Shallot Oil

25min

Crispy Garlic Slices and Garlic Oil

20min

Kam Heong (Golden Fragrance) Prawns

25min

Stir-fried Clams

35min

Kacang Botol Goreng Bercili (Stir Fried Four Angled Bean With Chilli)

15min

Ginger Garlic Paste

10min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Nasi Kampung (Kampung-style fried rice)

20min

Sambal Petai Prawns

20min