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Feuerbällchen mit Kräuterquark

Feuerbällchen mit Kräuterquark
4.4 100 beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 45min
40 Stück
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Ingrediënten

Feuerbällchen
  • Rindfleisch, sehnenfrei, in Würfeln (3 cm)
    200 g
  • Schweinefleischwürfel, sehnenfrei (3 cm)
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    150 g
  • rote Chilischote, frisch halbiert, entkernt, in Stücken
    2
  • Toastbrot entrindet, in groben Würfeln (110 g)
    8 Scheiben
  • Eier
    4
  • Salz
    1 ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Sambal Oelek
    3 EL
  • Öl zum Braten
    50 g
Kräuterquark
  • Petersilie ohne Stiele
    ½ Bund
  • Basilikum ohne Stiele
    ½ Bund
  • Schnittlauch in Röllchen
    ½ Bund
  • Quark, 20% Fett
    250 g
  • Joghurt, 1,5% Fett
    150 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zitronensaft
    10 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Eiwitten 4 g
Calorieën 208 kJ / 50 kcal
Vetten 3 g
Vezels 0.2 g
Koolhydraten 2 g

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