Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Ossobuco po mediolańsku
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
4 porcje
Ingrediënten
Gremolata
-
10 g skórki z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
1 ząbek czosnku
-
10 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście
-
1 szczypta rozmarynu, suszonego
-
½ łyżeczki soli
-
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Ossobuco po mediolańsku
-
4 plastry cielęciny giczy z kością, o grubości ok. 1,5 cm
-
½ łyżeczki soli
-
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
-
1 łyżka mąki pszennej
-
30 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
-
40 g oliwy z oliwek
-
10 g masła
-
100 g białego wina, wytrawnego
-
100 g rosołu100 g wody
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porcję
Natrium
809 mg
Eiwitten
50.3 g
Calorieën
1724 kJ /
411.8 kcal
Vetten
19.8 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
6 g
Koolhydraten
4 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
WŁOSKIE SMAKI
11 recepten
Polen
Polen
Misschien vind je dit ook leuk...
Małże z pikantnym sosem
1u.
Wieprzowina w sosie z czarnej fasoli
30min
Steki z polędwicy wołowej z sosem chimichurri
40min
Szaszłyki z miecznika z sosem teriyaki
40min
Sauté z cielęciny
1u. 25min
Gulasz cielęcy
1u. 15min
Gulasz z polentą
2u.
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Peruwiańskie ceviche
1u. 15min
Polędwica wieprzowa w sosie z czerwonego wina z warzywami
45min
Ossobuco
1u. 10min
Kaczka w pięciu smakach z grzybami, azjatyckimi warzywami i ryżem
1u. 5min