![Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/654FF43B-32FC-4DF2-97EF-5E4094A4B858/Derivates/8D982F0E-FDA5-4BBE-98CA-9373A8D22A83.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Frikadellen und Beilagen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Pflanzenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 400 g Blumenkohlröschen
Senfsauce und Fertigstellung
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Frischkäse
- 15 g Mehl
- 15 g Senf, mild
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3122 kJ / 747 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 43 g
- Vetten
- 44 g
- Vezels
- 6.4 g
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