Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

Tagliatelle di kamut ai funghi (vegan)

4.7 11 beoordelingen

Voorbereiding 1u.

Totaal 1u. 40min

4 porzioni

Ingrediënten

Tagliatelle

200 g di farina di kamut + q.b.
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Sugo di funghi

5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi misti, puliti e a pezzi
1 pizzico di sale preferibilmente integrale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco (optioneel)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 12 g

Calorieën 1577 kJ / 377 kcal

Vetten 14 g

Vezels 4 g

Koolhydraten 54 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vegan 60 recepten
Italië

Veganuary 93 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta con pesto di carciofi

30min

Tagliatelle ai funghi (senza glutine)

1u. 30min

Spaghetti alla siciliana

30min

Tagliatelle ai funghi

1u.

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40min

Tagliatelle ai funghi

1u.

Pasta fresca (vegan)

1u. 10min

Caserecce ai semi, uvetta e melanzane (vegan)

50min

Spaghetti alla marinara in bianco

50min

Penne con broccoli e pomodori secchi (senza glutine)

1u. 5min

Pesto di prezzemolo

10min

Tagliatelle panna e funghi

1u.