Compatibele versies
Fischfrikadellen mit Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Fischfrikadellen
- Öl zum Einfetten
- 100 g Brötchen, altbacken (ca. 2 Stück), in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- 600 g Seelachsfilet, in Stücken
- 1 Ei
- 3 - 4 TL Senf
- 1 ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 - 3 EL Paprika edelsüß
Kartoffeln, Kohlrabi und Dill-Sauce
- 500 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
- 700 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 4 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 200 g Sahne
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL geriebene Zitronenschale
- ½ Bund Dill, ohne Stiele
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 2351 kJ / 562 kcal
- Eiwitten
- 40 g
- Koolhydraten
- 53 g
- Vetten
- 19 g
- Vezels
- 5.9 g
Alternatieve recepten
Seelachs-Tomaten-Filet mit Kartoffel-Fenchel-Stampf
50 min
Fischfrikadellen mit Kartoffel-Möhren-Püree
1 godz.
Rotbarsch in Basilikumteig
30 min
Maischolle mit Speckbutter und Drillingen
45 min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Kabeljau mit Bohnen-Kartoffelstampf
40 min
Spinat-Kartoffeln mit paniertem Rotbarsch
1h 10min
Fisch mit Kräuter-Käse-Kruste
1 godz. 15 min
Seelachs mit Dijon-Senfsauce und Currycroûtons
35 min
Fischfrikadellen mit Reis, Brokkoli und Curry-Ingwer-Sauce
1 godz.
Kabeljau in Senfsauce
40 min
Wirsing-Lachs-Rouladen mit Reis und Meerrettichsauce
1 godz.