Bramborové curry s květákem

Bramborové curry s květákem

4.4 18 beoordeling
Voorbereiding 20min
Totaal 1u. 10min
6 porcí

Ingrediënten

  • 2 stroužky česneku
  • 10 gramů čerstvého zázvoru oloupaného, na kousky
  • 60 gramů cibule na čtvrtky
  • ½ čajové lžičky koriandrových semínek
  • 1 čajová lžička římského kmínu
  • ½ čajové lžičky hořčičného semínka
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 30 gramů olivového oleje
  • 200 gramů rajčat na menší kousky
  • ½ čajové lžičky mleté kurkumy
  • 4 ½ čajové lžičky soli
  • 700 gramů vody
  • 500 gramů brambor oloupaných, na kostky (cca 2 cm)
  • 500 gramů květáku na růžičky
  • 100 gramů hrášku, zeleného, mraženého předem rozmraženého
  • 2 polévkové lžíce citrónové šťávy čerstvě vymačkané
  • koriandr, čerstvý (optioneel) nakrájený

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk


Voeding per 1 porci

Eiwitten 6.9 g
Calorieën 791 kJ / 189 kcal
Vetten 5.6 g
Vezels 6.6 g
Koolhydraten 34.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie


Misschien vind je dit ook leuk...