Apparaten en Accessoires
Beerenfrucht-Bienenstich
Voorbereiding 1u.
Totaal 6u. 30min
16 Portionen
Ingrediënten
Germteig
-
Milch240 g
-
Butter in Stücken60 g
-
Zucker60 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt400 g
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Rum10 g
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Ei1
-
Salz1 Prise
-
Zitronenschale, gerieben1 TL
Mandelbelag
-
Butter in Stücken80 g
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Zucker70 g
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Marillenmarmelade30 g
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Mandelblättchen150 g
-
Weizenmehl, glatt für die Arbeitsfläche
Puddingfülle
-
Milch500 g
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Zucker50 g
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Maisstärke40 g
-
Ei1
-
Salz1 Prise
-
Vanillezucker2 TL
Beerenfruchtfülle
-
500 g Beeren, gemischt, frischBeeren, gemischt, gefroren und aufgetaut500 g
-
Apfelsaft150 g
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Rum10 g
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Zucker40 g
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gemahlene Gelatine2 Päckchen
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
8 g
Calorieën
1472 kJ /
352 kcal
Vetten
15 g
Vezels
3 g
Koolhydraten
45 g
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