Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen
4.7 7 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 15u. 30min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Sauerteig
  • Vollkornmehl
    75 g
  • Wasser
    75 g
  • frische Hefe
    15 g
Teig
  • Rotwein
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Vollkornmehl
    150 g
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Baumnüsse, halbiert geschält
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
  • Wasser
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4.3 g
Calorieën 602 kJ / 144 kcal
Vetten 5.26 g
Vezels 2.15 g
Koolhydraten 19.88 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen macht Freude 65 recepten
Zwitserland
Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Jogurt-Brötli mit Sesam

4.5(55)

1 godz. 30 min

Ruchbrot im Brattopf

4.6(162)

2 godz. 25 min

Brioche

4.6(56)

9 godz. 30 min

Karotten-Nuss-Brot

4.1(15)

2 godz. 10 min

Landbrot Backhausart

4.6(56)

2 godz.

Walliser Roggenbrot

3.4(28)

10 godz.

Grundteig für Brot

3.6(17)

24 godz. 30 min

Toastbrot

4.3(21)

16 godz.

Dinkel-Haselnussbrot

4.6(45)

2 godz. 50 min

Tomaten-Basilikum-Brot

4.5(41)

1 godz. 45 min

Burebrot (Bauernbrot)

4.5(356)

3 godz.

St. Galler Bürli

4.9(76)

26 godz. 30 min