Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Rotweinbrot mit Nüssen

Rotweinbrot mit Nüssen
4.7 7 beoordelingen
Voorbereiding 20min
Totaal 15u. 30min
20 Scheiben
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Sauerteig
  • Vollkornmehl
    75 g
  • Wasser
    75 g
  • frische Hefe
    15 g
Teig
  • Rotwein
    250 g
  • Wasser
    50 g
  • Vollkornmehl
    150 g
  • Weizenmehl und etwas mehr für die Arbeitsfläche
    350 g
  • frische Hefe
    10 g
  • Baumnüsse, halbiert geschält
    150 g
  • Salz
    1 TL
  • Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
  • Wasser
    200 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Scheibe

Eiwitten 4.3 g
Calorieën 602 kJ / 144 kcal
Vetten 5.26 g
Vezels 2.15 g
Koolhydraten 19.88 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Backen macht Freude 65 recepten
Zwitserland
Brote backen mit Thermomix® Sensor 28 recepten
Zwitserland

Misschien vind je dit ook leuk...

Karotten-Nuss-Brot

4.2(16)

2u. 10min

Senf, mittelscharf

4.3(26)

25min

Birnensenf mit Rosmarin

3.0(2)

45min

Kürbis-Ketchup

4.3(6)

3u. 30min

Eingemachte Apfelstücke

4.0(4)

3u. 15min

Irisches Buttermilchbrot

3.5(30)

45min

Walliser Roggenbrot

3.4(28)

10u.

Badischer Flammkuchen

4.6(15)

1u.

Schwimmende Inseln

4.1(20)

40min

Cranberry-Rosmarin-Chutney

4.4(14)

45min

Käsecracker

4.6(22)

2u. 30min

Aprikosen-Curd

5.0(2)

35min