![Rotweinbrot mit Nüssen Rotweinbrot mit Nüssen](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/37CE244D-6522-49B9-9F3A-3786A876A5AD/Derivates/9374DC8F-DDAA-4E62-8948-50FD472808A4.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Sauerteig
- 75 g Vollkornmehl
- 75 g Wasser
- 15 g frische Hefe
Teig
- 250 g Rotwein
- 50 g Wasser
- 150 g Vollkornmehl
- 350 g Weissmehl, und etwas mehr für die Arbeitsfläche
- 10 g frische Hefe
- 150 g Baumnüsse, geschält
- 1 TL Salz
- Weissmehl für die Arbeitsfläche
Backvorgang
- 200 g Wasser
- Voeding
- per 1 Scheibe
- Calorieën
- 602 kJ / 144 kcal
- Eiwitten
- 4.3 g
- Koolhydraten
- 19.88 g
- Vetten
- 5.26 g
- Vezels
- 2.15 g
Alternatieve recepten
4-Käse-Quiche
45min
Sandwichbrot
3h
Amarena-Kirschen-Glacé
Geen beoordelingen
Irisches Buttermilchbrot
45min
Kräuter-Knoblauch-Brot
3h 30 min
Toastbrot
3h
Landbrot Backhausart
2h
Leinsamenbrot
1h 30min
Cuchaule (Freiburger Safranbrot)
2h 30min
Ruchbrot im Brattopf
2 Std. 25 Min
Rhabarber-Glace
36h 25min
Jogurt-Brötli mit Sesam
1h 30min