Apparaten en Accessoires
Schwimmende Inseln
Voorbereiding 15min
Totaal 40min
6 Portionen
Ingrediënten
Vanillesauce (Crème anglaise)
-
Milch450 g
-
Eigelbe6
-
Zucker70 g
-
Vanillezucker, selbst gemacht15 g
Meringue-Inseln
-
Zucker30 g
-
Eiweiss6
-
Salz1 Prise
-
flüssiges Karamell (optioneel) siehe Tipps30 g
-
Pistazien, ungeschält, ungesalzen (optioneel) gehackt25 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
10 g
Calorieën
887 kJ /
212 kcal
Vetten
9 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
23 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Mediterrane Küche
67 recepten
Zwitserland
Zwitserland
Misschien vind je dit ook leuk...
Erdbeer-Rhabarber-Meringue Tarte
2u. 45min
Zwiebel-Chutney
24u.
Mango-Chutney
1u.
Käsemousse
10min
Cranberry-Rosmarin-Chutney
45min
Käsecracker
2u. 30min
Heidelbeer-Balsamico-Dressing
5min
Zimt-Quark-Töpfchen auf Sauerkirschkompott
1u.
Aprikosen-Curd
35min
Chili-Sauce süss-sauer
30min
Kaffee-Sabayon
10min
Schinken-Ziegenkäse-Kroketten
9u. 20min