Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
La veille
- 30 - 50 g de gingembre confit, à ajuster en fonction des goûts
- 50 g de sucre en poudre
- 400 g de lait
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 25 g de lait en poudre
- 50 g de miel
- Voeding
- per 1 bocal
- Calorieën
- 4502 kJ / 1077 kcal
- Eiwitten
- 22 g
- Koolhydraten
- 164 g
- Vetten
- 37 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Glace au coco
4 Std.
Sorbet litchi-rose
8 Std.
Glace mangue-Passion
12 Std.
Glace coco et citron vert
12h 15 min
Glace au yaourt et à la menthe
12u. 20min
Sorbet citron-basilic et tuiles aux amandes
12h 50min
Sorbet mangue-gingembre, gambas et tuile au sésame
1h 5min
Sorbet Piña Colada
4u. 15min
Jaune d’œuf confit à l’huile fumée, voile de café - Eric Robert
14 Std. 15 Min
Glace au fenouil
12 Std.
Glace rhum raisins
12 Std.
Sorbet miel, raisins et thym
24 godz. 30 min