Apparaten en Accessoires
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Parmentier de poisson au chèvre et persillade
Voorbereiding 10min
Totaal 1u. 15min
4 portions
Ingrediënten
-
550 g d'eau
-
15 g de gros sel
-
600 g de pommes de terre coupées en morceaux
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300 g de filets de poisson blanc type cabillaud
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60 g de beurre et un peu pour le plat
-
60 g de lait demi-écrémé
-
150 g de fromage de chèvre frais, type Petit Billy®
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 gousse d'ail
-
1 bouquet de persil plat frais équeuté
-
50 g de chapelure maison
-
1 c. à soupe d'huile d'olive
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
21 g
Calorieën
1722 kJ /
410 kcal
Vetten
21 g
Vezels
3.8 g
Koolhydraten
33.8 g
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