Apparaten en Accessoires
Vollwert-Baguettes
Voorbereiding 15min
Totaal 50min
3 Stück
Ingrediënten
-
Dinkelkörner200 g
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Wasser (Zimmertemperatur)340 g
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frische Germ20 g
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Weizenmehl, glatt Type 700, etwas mehr zum Bemehlen400 g
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Olivenöl15 g
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Salz2 TL
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Brotgewürz (optioneel) nach Geschmack1 - 2 TL
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Stück
Natrium
1566 mg
Eiwitten
26 g
Calorieën
3097 kJ /
740 kcal
Vetten
8 g
Vezels
14 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
144 g
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