Germknödel mit Vanillesauce

Germknödel mit Vanillesauce

4.9 78 beoordelingen

Voorbereiding 40min

Totaal 1u. 10min

5 Portionen

Ingrediënten

Germknödel

Milch
100 g
Zucker
10 g
frische Germ (½ Würfel), zerbröselt
20 g
Ei (Größe M)
1
Salz
½ TL
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
30 g
Weizenmehl, universal etwas mehr für die Arbeitsfläche
270 g
Powidl
40 g
Wasser
500 g

Mohn-Zucker

Mohnsamen
40 g
Zucker
20 g

Vanillesauce

Zucker nach Geschmack
30 - 60 g
Milch
240 g
Vanilleschote Mark ausgekratzt
1
1 Pck. Vanillearoma
Speisestärke
25 g
Schlagobers
250 g
Rum (optioneel)
1 EL
Eidotter
4

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Portion

Natrium 235 mg

Eiwitten 16 g

Calorieën 2695 kJ / 644 kcal

Vetten 35 g

Vezels 4.3 g

Verzadigd vet 16 g

Koolhydraten 64 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Durchs ganze Jahr mit dem Thermomix Friend® 30 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Buchteln mit Powidl

2 Std. 20 Min

Neujahrs Schweinderl mit süßer Nussfülle

2 Std.

Eisenbahner

2 Std. 30 Min

Kokosbusserl

1 Std. 10 Min

Dotterbusserl

50 Min

Osterpinze

2 Std. 30 Min

Linzerkipferl

1 Std. 10 Min

Windringerl

3 Std.

Lungauer Rahmkoch

4 Std. 50 Min

Flaumiger Kaiserschmarrn

40 Min

Vollwert-Baguettes

50 Min

Mohn-Topfen-Obers-Herzkuchen

5 Std.