Escalopines a la pizzaiola

Escalopines a la pizzaiola

4.1 54 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 20min

4 raciones

Ingrediënten

2 dientes de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca (limpias y secas)
30 g de aceite de oliva virgen extra
600 g de filetes de ternera pequeños (aprox. 10 cm y 5 mm de grosor)
200 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada de tomate concentrado (optioneel)
2 cucharadas de alcaparras (optioneel) (aclaradas y escurridas)
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de sal
180 - 200 g de mozzarella fresca escurrida (en trozos)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 32 g

Calorieën 945 kJ / 226 kcal

Vetten 9.2 g

Vezels 1.1 g

Koolhydraten 4.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cocina italiana 80 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Pollo a la pizzaiola

50min

Menú para dos: Pollo a la provenzal con patatas. Pudin de chocolate

40min

Tacos de solomillo ibérico a la mostaza

30min

Pastel de pollo al estilo mediterráneo

50min

Saltimbocca a la romana

30min

Jambalaya de pollo

50min

Salisbury steak

50min

Medallones de solomillo de cerdo al limón para dos

35min

Solomillo de cerdo al ajillo en papillote

45min

Escalopines al marsala con champiñones

20min

Pollo con pimentón y crème fraîche

45min

Pollo a la cazadora

40min