Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 - 3 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra (y un poco más para servir)
- 40 g de chalota
- 1 chile rojo fresco sin las semillas
- 1 diente de ajo
- ½ ramita de romero fresco (solo las hojas, limpias y secas)
- 250 g de berenjena en dados (2 cm)
- 150 g de tomates pera cortados en dados (1-2 cm)
- 320 g de macarrones
- 2 cucharadita de sal
- 100 g de vino blanco seco
- 250 g de pez espada en dados (2 cm)
- 1 pellizco de pimienta molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1923 kJ / 460 kcal
- Eiwitten
- 22.21 g
- Koolhydraten
- 61.42 g
- Vetten
- 13.95 g
- Vezels
- 6.11 g
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Macarrones con alcachofas, jamón y ricota salada
30 Min
Espaguetis con pimientos
1 Std.
Fusilli con alcachofas y guisantes
25 Min
Arroz meloso con verduras
1 Std.
Espaguetis con setas, alcachofas y carabineros
1 Std.
Espaguetis con espárragos, tomates y langostinos para dos
30 Min
Pasta "alla Norma"
50 Min
Tallarines con calabaza
1 Std. 10 Min
Fideuá de verduras
40 min
Pasta con berenjena y pez espada
30 Min
Ensalada de arroz, setas y bonito
30 Min
Arroz con verduras, gambas y jamón
45 Min