![Bocconcini di hamburger Bocconcini di hamburger](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/782417D8-E3B8-4A42-8B53-D930C8451C98/Derivates/1395369A-AA64-4A5F-905E-6E4D12B0A04B.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Impasto
- 10 g di lievito di birra fresco
- 10 g di zucchero
- 60 g di acqua
- 200 g di farina tipo 00 + q.b.
- 100 g di farina manitoba
- 30 g di vino bianco
- 1 uovo
- 10 g di burro morbido
- 10 g di sale
Ripieno
- 50 g di pomodori a metà
- 80 g di Cheddar in fette e a pezzi
- 1 scalogno a metà (optioneel)
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di speck Alto Adige IGP a listarelle
- 150 g di carne trita mista
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- 50 g di salsa di senape
Terminare la preparazione
- 1 uovo sbattuto per spennellare
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 460 kJ / 110 kcal
- Eiwitten
- 6.1 g
- Koolhydraten
- 12.9 g
- Vetten
- 4.2 g
- Vezels
- 0 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Polpettone di pollo con pistacchi
45min
Pane per hamburger
3 godz. 20 min
Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2h 10 min
Piccoli tramezzini farciti
50min
Girelle al cioccolato
9 Std. 40 Min
Chiocciole al formaggio
4 godz. 15 min
Rose di salamino con sfoglia aromatizzata
1h
Cheeseburger di maiale e prosciutto
45min
Saltimbocca alla romana
25min
Hot dog
4 Std. 55 Min
Nuggets di pollo (senza glutine)
45min
Nuggets di pollo
25min