![Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce Pasta all'amatriciana mit Erdbeer-Tomaten-Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1A35C02B-859A-496F-86E6-42F2ABD6CAD2/Derivates/50DE3710-3280-4374-BEB8-D9F71018CA18.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 400 g Fusilli
- 150 g Parmesan, in Stücken
- 5 Eier
- 100 g Sahne
- ½ TL Salz
- ½ TL Kurkuma, gemahlen (optioneel)
- ¼ TL Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt
- 150 g Schinkenspeck, gewürfelt, durchwachsen
- 20 g Olivenöl
-
300
g stückige Tomaten
of 300 g Tomaten, gewürfelt (1 cm) -
80
g Rotwein, trocken
of 80 g Tomatensaft -
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
of 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Erdbeeren, geviertelt
- 8 Zweige Thymian, abgezupft
- Voeding
- per 1 Portion
- Calorieën
- 3458 kJ / 826 kcal
- Eiwitten
- 42 g
- Koolhydraten
- 78 g
- Vetten
- 35 g
- Vezels
- 7.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tortiglioni mit Hühnchen und Oliven
35 min
Mediterranes Reisgericht
1 godz.
Cremiger Kokos-Eistee
20 min
Marinierte Fischfilets mit Sauce und Couscous-Salat
1 godz. 20 min
Penne mit Artischocken, Schinken und Ricotta
45 min
Tomaten-Melonen-Sauce
45 min
Gemüsepfanne mit Zitrone und Honig
45 min
Brombeer-Kuchen
2 Std.
Gemüsesauce
35 min
Couscous-Kräuter-Salat
40 min
Reis-Gemüse-Salat
45 min
Reissalat mit buntem Gemüse
1h 45min