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Kokosmilchreis mit Granatapfel-Ingwer-Sorbet
Voorbereiding 30min
Totaal 25u.
8 Portionen
Ingrediënten
Granatapfel-Ingwer-Sorbet
-
Wasser230 g
-
Zucker150 g
-
Ingwer, frisch grob gehackt25 g
-
Granatapfel-Muttersaft (100% Saft ohne Zuckerzusatz)500 g
Kokosmilchreis und Fertigstellung
-
Basmati-Reis125 g
-
Kokosmilch250 g
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Vollmilch250 g
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Zucker40 g
-
Salz1 Prise
-
Vanilleschote Mark ausgekratzt½
-
Passionsfrüchte (Maracuja)8
-
Kokosraspel, zum DekorierenKokoschips
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
5 g
Calorieën
1380 kJ /
330 kcal
Vetten
9 g
Vezels
2.9 g
Koolhydraten
53 g
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Nils Henkel
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