Rychlý pšeničný kváskový chléb

5.0 4 beoordelingen

Voorbereiding. 14u.

Totaal 45min

870 gramů

Ingrediënten

Rozkvas

30 gramů kvásku
160 gramů pšeničné mouky, hladké
160 gramů vody

Těsto a dokončení

140 gramů vody
70 gramů kostek ledu
300 gramů pšeničné mouky, hladké plus navíc na podsypání pracovní plochy a vysypání ošatky
50 gramů celozrnné pšeničné mouky
10 gramů soli (viz Tip)
1 polévková lžíce oleje na vymazání nádoby na kynutí

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 870 gramů

Natrium 3915.5 mg

Eiwitten 52.5 g

Calorieën 8270.1 kJ / 1976.6 kcal

Vetten 19.3 g

Vezels 13.8 g

Verzadigd vet 3.1 g

Koolhydraten 388.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Vůně čerstvě upečeného... 13 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Bramborová krémová polévka se zeleninou

35min

Kuřecí kousky s rýží, omáčkou a zeleninou na páře

55min

Meruňkové knedlíky v máslovo-skořicové strouhance

1u.

Cuketovo-rajčatová polévka

40min

Mrkvová pomazánka

15min

Salát z bílého zelí, mrkve a jablka

5min

Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou

1u.

Polévka z kořenové zeleniny a kuře s bramborami, mrkví a smetanovo-hořčičnou omáčkou

40min

Pomazánka ze sušených rajčat

10min

Zeleninový krém

45min

Krémová polévka z červených paprik a rajčat

30min

Valašská kyselica

45min