Košarí (Egypt)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 porcí

Ingrediënten

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Natrium 1631.9 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recepty z arabských zemí 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Houbový guláš s knedlíky v ubrousku

1u. 10min

Proteinový bowl s falafely a granátovým jablkem

2u. 35min

Cuketové špagety s boloňskou omáčkou z hlívy ústřičné

50min

Dal makhani

13u. 20min

Sójový guláš s knedlíky v balíčku

1u. 25min

Křupavé zeleninové placky s červenou řepou

1u. 20min

Houbové karbanátky

25min

Houbová smaženice

20min

Houbové knedlíky s křenovou omáčkou (veganské)

45min

Salát romanesco

1u. 45min

Květákovo-špenátové lasagne

1u. 45min

Šakšuka s vejci (Tunisko)

50min

Alles tonen

Alles tonen