Košarí (Egypt)

Geen beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 1u. 30min

10 porcí

Ingrediënten

Česneková omáčka

5 stroužků česneku
40 gramů citrónové šťávy
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 čajová lžička soli

Rajčatová omáčka

5 stroužků česneku
30 gramů oleje
600 gramů rajčat na čtvrtky
25 gramů másla
1 čajová lžička černého mletého pepře
1 kostku zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
20 gramů octa
1 čajová lžička mletého muškátového oříšku
1 čajová lžička mletého kardamomu
1 čajová lžička mletého kmínu
1 čajová lžička mletého koriandru
1 čajová lžička soli

Čočka a rýže

500 gramů bílé cizrny, konzervované scezené
220 gramů bílé krátkozrnné rýže
120 gramů čočky hnědé, sušené, celé
1000 gramů vody plus navíc na propláchnutí
1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
1 čajová lžička soli

Těstoviny a smažená cibule

voda na vaření těstovin
3 ½ čajové lžičky soli
300 gramů krátkých těstovin typ ditalini nebo podobný
250 gramů cibule tenké plátky
2 polévkové lžíce hladké mouky

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porce

Natrium 1631.9 mg

Eiwitten 13.4 g

Calorieën 1628.2 kJ / 389.1 kcal

Vetten 7.4 g

Vezels 7.1 g

Verzadigd vet 2.1 g

Koolhydraten 68 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Recepty z arabských zemí 8 recepten
Tsjechië

Misschien vind je het ook leuk...

Pomalu vařený krémový dahl s pečeným květákem

16u.

Bylinkové noky, divoké houby, hrášek a omáčka z vyzrálého sýra

1u.

Celerové řízky s parmazánem a jogurtovým dipem

1u.

Kari s lilkem, špenátem a čočkou

25min

Chilli con soya

45min

Plněné cukety s rajčatovou rýží

1u. 40min

Pastýřské brambory zapečené s těstovinami, smetanou a sýrem

1u. 30min

Špagety all`arrabbiata - z jednoho hrnce (TM7)

30min

Gnocchi s avokádem

20min

Penne v rajčatovo-amarantové omáčce - z jednoho hrnce

30min

Květákový RAW kuskus se zeleninou

20min

Mexické fazole s krustou z polenty

1u.

Alles tonen

Alles tonen