Manakish (Arabisches Fladenbrot mit Za´atar - مناقيش)

4.3 13 beoordelingen

Voorbereiding. 10min

Totaal 2u. 40min

8 Stück

Ingrediënten

Za´atar

Thymian
5 g
Majoran (optioneel)
5 g
Korianderkörner
5 g
Oregano
5 g
Bohnenkraut
5 g
Sumak
5 g
Kreuzkümmelsamen
5 g
Salz
5 g
Sesam, geröstet
1 EL

Manakish

Weizenmehl Type 550
300 g
Wasser
190 g
Trockenhefe
½ TL
Zucker
½ TL
Olivenöl und noch etwas mehr zum Einfetten
15 g
Salz
1 TL
Oliven, schwarz, entsteint
40 g
Feta in Stücken (2-3 cm)
50 - 60 g
Meersalzflocken
2 - 3 Prisen
Cherry-Tomaten in Scheiben
6 - 8

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 Stück

Natrium 673.8 mg

Eiwitten 6.3 g

Calorieën 917.1 kJ / 219.2 kcal

Vetten 8.1 g

Vezels 2.6 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 30.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Arabische Vielfalt 24 recepten
Duitsland

Misschien vind je het ook leuk...

Muhamara Dip (محمرة)

1u.

Schokoladen-Tarte mit Pistaziencreme

4u. 45min

Onigiri

2u.

Iced Matcha Latte mit Erdbeerpüree

5min

Gebackenes Kibbeh (كبة مخبوزة)

1u. 35min

Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)

5u. 30min

Kibbeh mit Joghurtsauce (كبيبة بصلصة الزبادي)

1u.

Gefüllte Weinblätter

2u. 20min

Fladenbrot - Türkische Pide

1u. 50min

Msemen Rghayef (Marokkanische Crêpes - مسمن)

2u.

Dubai style Brownie

24u.

Frühstücksaufstrich mit Feta und Walnüssen

10min